సౌత్ ఆస్ట్రేలియన్ ఇండిపెండెంట్ రిటైలర్లు (SAIR) సౌత్ ఆస్ట్రేలియా కోసం మరింత వృత్తాకార ఆర్థిక వ్యవస్థలో భాగం కావడానికి కట్టుబడి ఉన్నారు, ఫుడ్ ల్యాండ్ మరియు IGA సూపర్ మార్కెట్‌ల కోసం 2021-2025 కోసం ఫుడ్ వేస్ట్ మరియు రీసైక్లింగ్ స్ట్రాటజీని ప్రారంభించారు.
ఫుడ్‌ల్యాండ్, IGA మరియు ఫ్రెండ్లీ గ్రోసర్ సూపర్‌మార్కెట్‌ల బ్రాండ్‌ల క్రింద పనిచేసే దుకాణాలు ఫుడ్ రికవరీ, ప్యాకేజింగ్ మరియు ప్లాస్టిక్‌లను తగ్గించడం, కస్టమర్‌లకు అవగాహన కల్పించడం మరియు వ్యర్థాలను నివారించడంలో సిబ్బందికి శిక్షణ ఇవ్వడం వంటి 20కి పైగా వ్యర్థ కార్యక్రమాలకు కట్టుబడి ఉంటాయి.
వుడ్‌సైడ్‌లోని క్లోస్ ఫుడ్‌ల్యాండ్‌లో ఈ వ్యూహాన్ని ప్రారంభించడం వల్ల దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా యొక్క స్వతంత్ర యాజమాన్యంలోని సూపర్‌మార్కెట్లు తమ స్టోర్లలో ఉత్పన్నమయ్యే వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి మరియు వనరుల రికవరీని మెరుగుపరచడానికి కొత్త పద్ధతులు మరియు వ్యవస్థలను సక్రియం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, ముఖ్యంగా ఆహార వ్యర్థాలను లక్ష్యంగా చేసుకుంటాయి.
"క్లోస్ యొక్క ఫుడ్‌ల్యాండ్ ఇప్పటికే ఆటలో ముందుంది మరియు దక్షిణ ఆస్ట్రేలియన్‌లో మొదటగా తమ స్టోర్‌ల నుండి ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లను తొలగించారు, స్టోర్ ముందు పేపర్ బ్యాగ్‌లు మరియు ధృవీకరించబడిన కంపోస్టబుల్, సౌత్ ఆస్ట్రేలియన్ మేడ్, పండ్లు మరియు కూరగాయల బ్యాగ్‌లను ఉపయోగించారు," SA మంత్రి పర్యావరణం మరియు నీరు డేవిడ్ స్పియర్స్ చెప్పారు.
"వేస్ట్ మేనేజ్‌మెంట్ మరియు సింగిల్ యూజ్ ప్లాస్టిక్‌లను తొలగించడం విషయానికి వస్తే, దక్షిణ ఆస్ట్రేలియన్ వ్యాపారం దేశానికి నాయకత్వం వహించడానికి ఇది మరొక ఉదాహరణ మరియు ఈ కొత్త వ్యూహం ఇతరులను అనుసరించడంలో సహాయపడుతుంది."
ఆహార వ్యర్థాలు దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన సవాళ్లలో ఒకటిగా మిగిలిపోయింది, స్పియర్స్ చెప్పారు.
"మన ఆహార వ్యర్థాలను ల్యాండ్‌ఫిల్ నుండి మరియు మన కంపోస్ట్ పరిశ్రమలోకి మళ్లించడానికి మనం కట్టుబడి ఉండాలి, ఇది పర్యావరణానికి మంచిది మాత్రమే కాదు, ఇది ఉద్యోగాలను కూడా సృష్టిస్తుంది" అని ఆయన అన్నారు.
"గత సంవత్సరం నేను మా రాష్ట్రవ్యాప్త వేస్ట్ స్ట్రాటజీని ప్రారంభించాను మరియు ఈ సంవత్సరం ఆస్ట్రేలియాలో ల్యాండ్‌ఫిల్‌కి వెళ్లే సున్నా నివారించదగిన ఆహార వ్యర్థాల కోసం పని చేయడానికి మొదటి లక్ష్య ఆహార వ్యర్థ వ్యూహాన్ని ప్రారంభించాను."
పోస్ట్ సమయం: జనవరి-21-2022